artikler

Akvarel af Rasmus Christiansen, Det første Andelsslagteri (Tune Landboskole)

I 1870’rne blev det danske korn udkonkurreret af ikke mindst det amerikanske. Landbruget skruede derfor op for den animalske produktion. Det billige korn blev brugt som foder, og eksporten af især smør og bacon erstattede det tabte kornsalg. Denne udvikling kunne også ses på Vestermølle …

Læs mere