Strukturudvikling er mere end blot antallet af landbrugsbedrifter og deres størrelse.
Strukturudvikling omfatter
- Antallet af landbrugsbedrifter
- Landbrugsbedrifternes gennemsnitlige størrelse
- Landbrugsbedrifternes størrelsesfordeling
- Specialisering
- Geografisk fordeling
- Koncentration
- Ejerformer
- Vertikal integration
- Indsatsfaktorer
- Globalisering
Overordnet set bør strukturudvikling ikke i sig selv være et mål, og det bør
ikke være et mål i sig selv at fremme strukturudviklingen
Strukturudvikling kan være løftestang for en mere effektiv produktion